大亚湾优美的海岸线不仅是游客的度假胜地 ,还是吃海鲜的好去处。购买惠州海鲜特产之地首选大亚湾,大亚湾的海鲜干货自然是个好选择。所谓“靠山吃山,靠海吃海” ,澳头龙海街靠近海边,附近有渔人码头、澳头海鲜市场,天生与海鲜结缘。
海鲜干货的挑选方法:优质的干鱿鱼要看色泽,金黄色夹带褐色的较好,用来炒的鱿鱼要选肉身厚实的,蒸的干鱿鱼则要挑薄的,韧性较足,有嚼劲。
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