惠州特产——三栋沙梨-特产百科-惠州特产网

新闻中心

·特大喜讯：《罗浮山传奇》书籍..
·温馨提示：购买惠州旅游知名特..
·来趟惠州，这些特产别忘了带回..

特产百科

·当前位置：首页 > 特产百科

惠州特产——三栋沙梨

发布时间：2017-7-6 18:06:58 点击：1718次

三栋沙梨相关介绍

　　温馨提示：三栋沙梨多栽种于岗（拳）地上，以土层深厚、疏松肥沃、PH值在5.5一6.5之间红壤土为好。主产于该镇的坝山口、莲塘、上洞、陶前、田心、木沥等地。坝山口、莲塘二管理区面积较大，产量最多；而品质则以田心管理区南塘口村为好，所产的红梨以其水足、清甜、爽脆、化渣、果心小而为人们赞赏，仅略逊于惠阳县秋长象山所产的沙梨。
　　沙梨是（惠州市）惠城区主要水果之一，三栋则是主要产地，曾是名闻省、港、澳、南洋一带的“淡水沙梨”的一个重要产区。抗战前，三栋沙梨（包括冷水坑产的沙梨）通过鹅步角码头用船装载，通过西枝江、东江水路销往广州、香港、澳门及南洋（东南亚）一带。
　　

　　产地环境
　　大约在明末清初之际，三栋已栽培沙梨，至今至少有380余年历史。三栋沙梨多栽种于岗（拳）地上，以土层深厚、疏松肥沃、PH值在5.5一6.5之间红壤土为好。主产于该镇的坝山口、莲塘、上洞、陶前、田心、木沥等地。坝山口、莲塘二管理区面积较大，产量最多；而品质则以田心管理区南塘口村为好，所产的红梨以其水足、清甜、爽脆、化渣、果心小而为人们赞赏，仅略逊于惠阳县秋长象山所产的沙梨。
　　

　　品种分类
　　三栋沙梨有好几个品种，分红梨、青梨、香水梨，酸梨等。
　　红梨：是沙梨中最好且栽种面积最大、产量最高的品种。其面积和产量都占沙梨总数的80%多。果皮红褐色（略带点青），立秋前后成熟，丰产质优，大个者可达半公斤，耐贮藏，可远途运输，故可远销东南亚。
　　

　　青梨：果大呈长形，皮厚，味淡肉韧，果实皮色黄中带青。七月中旬开始成熟，为早熟品种，可提早供应市场，延长沙梨供应期，故有一定的栽种面积。
香水梨：粗生，-结果多，枝梢质脆、果柄硬而直，易遭风害。肉质较粗，不耐运输贮藏，但成熟时香气浓郁，有一定销路。
　　酸梨：粗生，开花结果多，但果实酸涩，不能作鲜食，用于盐渍加工。栽种酸梨主要用作授粉树，与红梨混栽（大约6~7株红梨栽1株酸梨），利用其花粉与红梨花粉混杂，提高红梨座果率，从而提高红梨产量。

　　发展情况
　　抗战前，沙梨一直是产区农民生活的主要来源，尤其莲塘、坝山口；当时一担沙梨可换二担稻谷。农民把主要精力放在沙梨的种植上。果农们采果后不怕路远，到惠州购大粪灰或豆麸饼给沙梨树施肥。故当时沙梨产量高，品质好。1936年，三栋沙梨栽种面积达1800余亩，3.6万株，产量3万余担，是历史最高产量。1938年，惠州、广州沦陷，沙梨销路受阻，沙梨生产也走下坡路。抗战胜利后，由于社会动*乱，经济崩溃，果农无心管理，沙梨树日渐死亡，产量逐年下降。1949年，三栋沙梨减至1500亩3万株左右，产量下降至1.6万担。

　　解放后，经过土改，产区农民分得土地和果树，社会稳定，经济繁荣，果农生产积极性大为提高，不但管好已有的沙梨树，还扩大种植面积1955年，沙梨种植面积达2000多亩，达历史最高水平，产量上升至2万担。合作化和公社化时期，沙梨收为集体管理，加上“以粮为纲”（实则“以粮为唯一”），放松乃至放弃对沙梨的管理，沙梨生产一落千丈，不少沙梨树由于失管而早丧，许多生势较差的沙梨树被砍掉当柴烧。据调查，1958~1976年，三栋沙梨面积减少500余亩1万余株；产量降得更为惊人，1976年只有1400余担，只及1936年的4.67%,而且品质大不如前粗、肉薄、心大、渣多、清甜不足还带酸涩味，个子又小，单果重多为1~2两，不少沙梨果已成了“铁沙梨”（即粗涩坚硬难吃），昔日饮誉南粤的“淡水沙梨”已不复存在了。 1978年冬中共十一届三中全会后，纠正了“以粮唯一”的农业生产方针，三栋农民对沙梨生产较为重视，沙梨生产有所起色，1980年沙梨产量达5000担。1988年后，惠淡公路开通，三栋成为开发热点，田心、上洞、陶前、莲塘、坝山口沿路两旁的沙梨树被大片砍伐搞开发区，致使沙梨面积大大减少，产量急剧下降；加上大批农民经商和搞其他行业，如养鸡等，沙梨生产再次受到冷落，现在三栋沙梨面积不超过500亩，产量不上1000担，品质也很差。

·上一篇：罗浮春来历

·下一篇：惠州竹编

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网百度贴吧百度搜藏 QQ收藏百度空间腾讯朋友更多

【关闭本页】【返回页顶】

首页

新闻中心

特产展示

企业风采

特别推介

美丽故事

特色惠州

他乡特产

联系我们